Како ради Цортен Стеел роштиљ за роштиљ

И. Основни механизам и стварање топлоте Цортен Стеел роштиља

Цортен Стеел Роштиљ ради на основу једноставног складиштења и проводљивости топлоте, са својим дебелим,{0}}отпорним Цортен челиком као основном компонентом. Прво запалите ватру на дрва или угаљ у централној чинији роштиља-ово је примарни извор топлоте за Цортен Стеел роштиљ. Јединствена легура Цортен челика (који садржи бакар, никл и хром) омогућава му да ефикасно апсорбује интензивну топлоту. За разлику од обичних роштиља, дебели челик Цортен Стеел ББК Грилл-а има одличну топлотну масу, што значи да може да складишти велике количине топлоте уместо да је брзо отпусти.

ИИ. Дистрибуција топлоте и предност патине

Складиштена топлота у Цортен Стеел роштиљу равномерно зрачи ка споља, стварајући практичан топлотни градијент. Централна област постаје изузетно врућа, савршена за печење меса да би се стекли сокови, док спољне ивице остају хладније, идеално за споро кување поврћа или одржавање куване хране топлом. Још једна кључна карактеристика Цортен Стеел роштиља је његова заштитна патина. Када је изложен елементима, челик формира стабилан слој рђе који спречава дубоку корозију. Ово елиминише потребу за честим фарбањем или заштитом, чинећи роштиљ лаким-одржавањем и издржљивим.

ИИИ. Двострука функционалност и основна употреба

Цортен Стеел ББК Грилл има двоструку функционалност: са површином за кување на месту, то је поуздан роштиљ; уклоните површину и она постаје удобна ложишта за топлину и амбијент. Коришћење је једноставно: прво зачините роштиљ малом ватром да бисте очврслили метал и започели процес патинирања. Затим запалите ватру у средини, пустите да се челична плоча добро загреје и користите различите топлотне зоне за кување разних намирница. Након хлађења, остружите остатке хране и обришите површину уљем и папиром за чишћење.