РЕЦЕНЗИЈА: Бездимна ложишта из серије Гнее Гарден је (коначно) боља ложишта

РЕВИЕВ: Бездимна ватра из серије Гнее Гарден је (коначно) боља ложишта
Хајде да одвојимо минут да ценимо првог пећинског човека који слаже гомилу трупаца и прави ватру својим рукама да скува укусни одрезак од мамута. Та храбра душа била је родоначелник излетишта, позадинских излета и камперског разврата. Не заборавимо и то да је у наредних неколико хиљада година већина људи углавном била задовољна печењем виршле, баш као и сви пре њих, и нису се трудили да пронађу бољи начин. Лично, драго ми је да су брендови попут Гнее Гардена створили јаме за ватру које уклањају бол од паљења у дворишту.
 

Отпакивање.
Ватрене јаме нису баш ракетна наука за изградњу, али Гнее Гарден одлично пакује све тако да се може брже и лакше направити. Сама јама је прилично тешка (54 лбс тестирано, или 47 лбс без заптивне плоче), али нема покретних делова. Све што је требало да урадим је да инсталирам ручке на поклопац од нерђајућег челика и да се упознам са прибором за роштиљ. Цортен челична ложишта је дошла са упутствима како да је поставим на земљу, и наравно Гнее Гарден је укључивао много налепница за украси мој фрижидер за пиво. Мој прибор за роштиљ долази са меком футролом која их одржава чистима и лаким за ношење.

Бездимни дизајн се фокусира на усмеравање хладног ваздуха кроз пламен да би се подигла температура, сагоревајући дим пре него што побегне и усмери ваше очи. Са отворима за вентилацију на дну цеви, дизајн са два зида омогућава да ваздух струји нагоре до ивице цеви где се ослобађа за секундарно сагоревање.
Имајте на уму да се ове ватрене јаме веома загревају, а ваздушни пролази испод бурета повремено дозвољавају пламену да лиже тло испод ложишта. Ја свој држим у дворишту, што значи да морам да склоним роштиљ са запаљиве траве на безбедније место. Случајно сам имао неколико округлих плочника који су били савршене величине, па сам поравнао комад земље и положио га у бусен. Исти резултат можете постићи са песком, шљунком или шкриљцем - само се уверите да је материјал који користите довољно раван и стабилан да издржи јаку ватру.
 

Како смо тестирали ГН-ФП{1}} бездимну ложиште Гнее Гарден?
Читава продајна тачка ове врсте ложишта је у томе што сагоревају дрво без стварања дима. Ово укључује суве цепане, релативно зелене трупце, суве осветљене, зелене гранчице и папир. Не само да је потрошио све што сам имао, већ је било лакше запалити од било које ватре коју сам икада направио. Занимљиво је да је сва топлота усмерена нагоре, тако да Гнее Гарден не загрева простор за седење толико колико традиционално ложиште. Ово је одлично по врућем летњем дану, али се питам колико времена желим да проведем поред њега када се снег нагомила.

Издржљивост је још један од приоритета за мене, јер не желим да премештам ложиште у гаражу или да се рвам са заштитним поклопцем након сваке употребе. Од писања овог поста, мој Гнее Гарден је био у дворишту више од два месеца. Доживео је јаке кише, релативно јаке ветрове, па чак и малу количину града. Челик је дебео и тежак тако да ветар и гране које падају нису фактор. Нерђајући челик на ногама, тигању и поклопцу не показују знакове хабања. Кауденова канта је почела да развија мале мрље од рђе као што је било замишљено, али плављење је заправо трајало много дуже него што сам очекивао. Морате стварно зарадити ово.
Јарко наранџасти омотач.

Отприлике у време када сам купио Гнее Гарден, почео сам да реновирам своју кућу. То што нисам имао кухињу дало ми је два избора да једем сваки оброк или да кувам као пећински човек у мом дворишту. Будући да сам шкртац, одлучио сам да то могу брзо да отплатим са ложиштем за кување у коме бих могао да кувам. Углавном сам се држао уобичајених осумњичених - кобасица, хамбургера, бифтека - али ГН-ФП{3}} бездимна ложишта је такође била задивљујући посао печења кромпира, паприке и прокулице. Веће поврће је савршено за печење на роштиљу са месом, а ја сам имао велики успех у прављењу мањег поврћа у лименом тигању. Укуси су фантастични, а чишћење је лако. Мислим да су наши преци имали право.